Желаю всем клубничного настроения!
Молодильная ягода - клубника
Ах, клубника! Ах, аромат! Запах свежесобранной клубники не сможет повторить ни один парфюмер и кондитер. Альдегиды с запахом клубники не передают то наслаждение, которое мы получаем при поедании этой вкусной ягоды. Хотя с точки зрения ботаников это ложная ягода. Сочная мякоть представляет собой разросшееся цветоложе, а семеня на самом деле орешки. И клубника совсем не клубника, а садовая земляника. Но какая разница как называется эта прелесть красного цвета с неповторимым ароматом! Главное в клубнике — это ощущение счастья и радости. Клубника со сливками? Торт со свежей клубникой? Йогурт с клубникой? Всё что угодно! Главное, что она вызывает восторг. Самая вкусная клубника летняя, впитавшая силу солнца. Педиатры советуют давать клубнику детям с одного года или полутора лет. Попробовав один раз, редко какой ребенок откажется от такого лакомства.
Ешьте свежую клубнику. Она кладезь полезных веществ. Большое количество полифенолов и антиоксидантов укрепляет иммунитет. Высокое содержание антоцианов – группы флавоноидов окрашивающих клубнику в красный цвет, укрепляют сердце и сосуды, поддерживают в норме давление, замедляют процессы старения и полезны людям с диабетом второго типа. Антоцианы, образуя комплексы с радиоактивными элементами выводят их из организма. Флавоноиды при высушивании и консервировании окисляются. Поэтому ягоды лучше замораживать для длительного хранения. Кто ест клубнику меньше болеет. Магний, кальций в составе ягоды укрепляют костную ткань. Клубника чемпион среди растений по содержанию кремния. Кремний выводит токсины из клеток, он необходим для работы нервной и костной ткани, входит в состав коллагена. Люди, страдающие заболеваниями позвоночника и суставов, имеют низкий уровень кремния в организме. Однозначно можно сказать, что клубника – это ягода молодости. Наш мозг не зря так восторженно реагирует на вид и запах этих даров. Поэтому не забудьте в сезон клубники порадовать себя и близких и особенно детей.
Подпишитесь на канал ЛУЧИСОЛЬКА. Сказки и картинки